Sănătate & Rețete Blog Pagina 5

Aluat pufos și delicios, pentru cele mai bune prăjituri cu fructe – Încercați această rețetă

Pentru a prepara acest aluat, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 6 oua
  • 300 g zahar
  • 10 linguri de ulei
  • 300 ml lapte sau apa minerala(cu apa minerala iese mai pufos)
  • 500 g faina
  • jumatate de plic praf de copt
  • zahar vanilat – 2 plicuri
  • o tava cu dimensiunile 34 x 24

Se folosesc aproximativ 900 g capsuni sau alte fructe potrivite (daca se folosesc fructe cu samburi se scot si se lasa sa se scurga).

Cum se prepară?

Se separa albusurile de galbenusuri si lse bat spuma tare, pui zaharul, bati din nou pana se intareste si pui – in ordinea urmatoare: galbenusurile, bati pana se omogenizeaza, uleiul, continui batutul, apa minerala sau laptele, zaharul vanilat, faina in care ai pus si praful de copt. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt torni aluatul.

Peste aluat pui capsunile care au fost spalate, scurse si taiate in doua. Acoperi aluatul cu fructe (daca doresti) si pui la copt in cuptorul incalzit pt. cca 45 de minute.

Daca vrei pudrezi prajitura cand este gata. Daca iti plac prajiturile mai dulci, poti pune 400g zahar. O prajitura buna, ieftina si usor de facut.

Poftă bună!

Ce se întâmplă în organism dacă mănânci 2 banane pe zi, timp de 30 zile

Cu siguranță ai auzit de mai multe ori că bananele reprezintă principalul fruct care ar trebui să fie inclus în dieta de zi cu zi. Bananele sunt potrivite pentru menținerea greutății corpului și oferă energie, reglează nivelul de zahăr din sânge și îmbunătățește starea de spirit.

Bananele conțin o cantitate importantă de potasiu,care este benefic pentru rinichi şi oase. Pe lângă toate acestea, mai există și alte numeroase motive pentru care ar trebui să mănânci banane în fiecare zi.

Dacă nu obișnuiești să consumi aceste fructe foarte des, poți face un mic experiment-încearcă doar pentru o lună să mănânci două banane pe zi. Conform celor mai recente cercetări științifice, s-au observat numeroase beneficii pe care aceste fructe delicioase le au asupra organismului:

– rădăcina părului va fi întărită și căderea părului diminuată;
– pielea devine mai moale și mai strălucitoare; – tenul tern este revitalizat;
– tenul cu probleme este ameliorat, se reduce acneea, datorită conținutului de magneziu.

Dacă ai probleme cu constipația, bea un pahar de apă cu lămâie și apoi mănâncă a o banană pe stomacul gol.

După un timp, veți observa îmbunătățiri semnificative.

Dacă ai probleme și dureri de stomac, este recomandat să mănânci banane coapte pe jumătate. Consumă banane timp de o lună și vei observa ameliorările.

Dacă ești un iubitor de banane, iată 10 lucruri uimitoare despre ele (nr. 6 este foarte important).

Dacă te numeri printre persoanele care consumă banane, atunci trebuie să știi câteva lucruri șocante despre acest fruct. Oricine trebuie să le cunoască.

1. Combat depresia. Bananele sunt o sursă de triptofan, care se transformă în serotonină. Aceasta dă o stare de bine.

2. Bananele dau energie. După ce depui efort intens în timpul antrenamentului, atunci bananele îți dau un plus de energie.

Două banane sunt suficiente pentru a da energia de care ai nevoie.

Acestea pot fi consumate după ce faceți sport, pentru că ajută la menținerea neivelului de zahăr în organism.

3. Acest fruct combate crampele musculare. Dacă vei consuma acest fruct, atunci trebuie să știi că te va ajuta să combați crampele supărătoare.

Mai ales dacă acestea apar în timp ce faci sport. Cu ajutorul acestui fruct vei scăpa și de crampele musculare apărute ăn timpul nopții.

4. Bananele sunt o sursă importantă de calciu. Astfel, au rolul de a asigura sănătatea oaselor.

5. Bananele dau o stare de bine. Se pare că persoanele care consumă banane sunt mai fericite.

De asemenea, dacă vei consuma acest fruct, atunci sindromul premenstrual nu va mai fi atât de supărător ca înainte.

Asta pentru că în urma consumului de banane mușhii se relaxează.

6. Bananele reduc inflamațiile. Dacă apar umflături în anumite zone ale corpului, atunci bananele le pot reduce.

Un alt lucru important de știut este acela că bananele au rolul de a reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2.

În plus, te ajută să slăbești.

7. Bananele sunt o sursă importantă de fier. Astfel, dacă vei consuma acest fruct, nu vei avea probleme precum anemia sau probleme legate de circulația sângelui.

8. Aceste fructe sunt o sursă importantă de potasiu. Potasiul are rolul de a reduce tensiunea arterială.

În plus, datorită acestuia, sunt prevenite problemele de la nivelul rinichilor.

9. În banane se găsesc pectine. Ajută digestia și înlătură toxinele din oranism.

10. În banane se găsesc antioxidanți. Astfel, te ajută să scapi de radicalii liberi.

Semințe de in și miere de albine – Remediul care curăță colonul, desfundă arterele și întărește imunitatea

Detoxifierea colonului este posibila cu ajutorul remediilor naturiste. Mierea este unul din alimente miraculoase, recomandate pentru o serie de tratamente. Mierea trateaza gripa si raceala, dar este benefica si pentru curatarea colonului de toxine.

Rolurile principale ale colonului

Colonul absoarbe apa si electrolitii si depoziteaza materiile fecale pana la eliminarea lor. Miscarile de la nivelul colonului sunt lente, iar iritarea colonului provoaca tulburari gastrointestinale si, in cele mai rele cazuri, poate duce la cancer.

Colonul absoarbe intre doi si trei litri de apa pe zi, iar curatarea acestuia de deseurile alimentare se poate face cu ajutorul remediilor naturiste. Principalele semne ale unui colon iritabil sunt episoadele dese de constipatie, durerile severe de cap si senzatia de arsura in piept (reflux gastroesofagian).

Reteta de detoxifiere cu miere si seminte de in

Ingredientele necesare sunt:

– o ceasca cu apa
– o lingura de miere organica
– o lingura de seminte de in
– un mar verde

Pentru prepararea acestei retete tot ce trebuie sa faci este sa cureti marul si sa il pui impreuna cu celelalte ingrediente intr-un blender.

Sucul obtinut ajuta la insanatosirea inregului sistem imunitar nu doar a colonului. Aceasta reteta este recomandata a fi consumata de doua ori pe saptamana.

Semințele de in sunt un important agent anticancer, care datorită conținutului ridicat de acizi grași Omega 3 reglează fluxul de estrogen.

De asemenea, semințele de in conțin o substanță care reglează presiunea arterială, au efect energizant, dar sunt o alegere excelentă și pentru echilibrarea metabolizării grăsimilor și ca sursă de calciu.

În plus, deoarece conțin mai multe fibre alimentare decât celelalte cereale, semințele de in sunt considerate superalimente, comparabile cu oricare dintre alimentele enumerate mai sus. De aceea sunt recomandate în curele de slăbire, pentru scăderea colesterolului și pentru prevenirea constipației.

De asemenea, semințele de in reduc riscul apariției cancerului de sân, de prostată, de plămâni și de colon.

O altă rețetă care folosește semințele de in, indicată pentru slăbit și curățarea colonului:

Acest preparat ar trebui consumat zilnic, timp de o lună. Vă va ajuta să slăbiți în jur de 5 kg, dacă veți urma și o dietă sănătoasă, veți face sport și veți bea multă apă (2 l pe zi). Fierbeți o linguriță de semințe de in într-o ceașcă de apă.

Amestecul este gata când capătă o consistență vâscoasă. Strecurați lichidul și beți-l înainte de micul dejun. Preparați doar cantitatea necesară pentru o zi.

Remediu din bătrâni pentru rinichi – Elimină nisipul, dizolvă pietrele și poate vindeca cistita

Metoda folosită de veacuri întregi în medicina tradițională și-a demonstrat eficiența!
Mulți oameni suferă dn cauza pietrelor la rinichi, o boală neplăcută și dureroasă, care provoacă numeroase probleme.

Dar cu toate acestea, situația poate fi ameliorată mulțumită unei metode tradiționale, în numai 10 zile.

Rețeta este pe bază de cereale și se consideră a fi făcătoare de minuni pentru tratarea pietrelor la rinichi, dar și pentru prevenirea pietrelor tractului urinar și infecțiilor căilor urinare.

Curăță eficient rinichii, elimină nisipul și mucoasa urinară, dizolvă pietrele din rinichi și vezica urinară, tratează cistita.

Meiul are multe proprietăți de medicinale și o valoare nutritivă ridicată, iar dacă ai probleme cu rinichii, vezica urinară sau cistită, oferim cea mai eficientă rețetă populară care te va vindeca complet și fără efecte secundare.

Metoda corectă de pregătire a remediului și aplicarea acestuia:

Seara clătiți 1 cană (200 gr) de mei în apă caldă. Meiul se va pune apoi într-un borcan mare (de 3 litri) care trebuie umplut in proportie de 2/3 cu apă fierbinte. După asta acoperiți-l, agitați-l bine, înfășurați-l în ceva cald și lăsați-l peste noapte.

Dimineața agită conținutul borcanului. Lihidul alb opac pe care il vei observa plutind va deveni medicamentul tău.

Pune lichidul alb in alt recipient, din care vei bea în cursul zilei, când și ce cantitate dorești.

Ar fi bine să nu arunci crupele de mei rămase. Folosește-le pentru a prepara un mic dejun sănătos – 1 cană de crupe, 3 pahare de apă, condimente, toate fierte timp de 15 min.

Seara pregătiți o nouă porție pentru a doua zi. Se recomandă a urma același program de tratament timp de 10-15 zile. După aceste două săptămâni, pietrele ar trebui să se macine și să iasă prin tractul urinar.

Includerea meiului în dietă, ajută la sănătatea rinichilor și a vezicii urinare.

Prevenirea formării pietrelor va oferi corpului tău posibilitatea de a evita o posibilă boală și de a se curățat în mod natural.

Vă dorim Sănătate vouă și celor dragi!

Siropul de 10 ori mai eficient decât penicilina – Se prepară acasă, foarte ușor

Siropul de usturoi de 10 ori mai eficient ca penicilina, se face acasă super simplu – Acest elixir este accesibil tuturor si este foarte usor de preparat din ingrediente ieftine.

Ingredientele sale puternice sunt usturoiul, mierea și cidrul din oțet de mere. Siropul de usturoi iti intareste sistemul imunitar, iti scade tensiunea si reduce nivelul de colesterol „rau” din corp. Amelioreaza simptomele racelilor si infectiilor si durerile provocate de artrita sau guta. Fitonutrientii din cidrul din otet de mere previn cancerul si crampele la nivelul picioarelor.

Ingrediente: 8 căței de usturoi curățați și ușor zdrobiți / 200 ml miere / 200 ml cidru din oțet de mere.

Cum trebuie să procedezi? Tot ce trebuie să faci este să adaugi mierea și oțetul de mere peste usturoi, după care mixează amestecul la viteză maximă timp de 15 secunde. Compoziția formată se păstrează într-un borcan, la frigider timp de 5 zile. După acest timp, siropul este gata, ai grijă însă să amesteci totul în fiecare zi.

După ce elixirul este gata, în fiecare dimineață, adăugă două lingurițe de sirop într-un pahar cu apă și bea imediat cum te-ai trezit, pe stomacul gol.

Siropul de usturoi, tratamentul minune de 10 ori mai eficient decât penicilina.

Din ce în ce mai mulți oameni au început să aibă tot mai multă încredere în tratamentele naturiste, pentru că în general, acestea nu au efecte adverse asupra organismului. Există un amestec de ingrediente simple, care are efecte senzaționale asupra sănătății.

Este vorba despre siropul de usturoi, despre care se spune că este de zece ori mai eficiente decât penicilina, ba chiar ține cancerul la distanță. Oricine poate prepara acest elixir natural, pentru că se face doar din ingrediente ieftine.

Siropul de usturoi întărește sistemul imunitar, scade tensiunea și reduce nivelul de colesterol „rău” din corp, conform girly.ro. Mai mult decât atât, acesta ameliorează simptomele răcelilor și infecțiilor, dar și durerile provocate de artrită sau gută.

Mâna Maicii Domnului – Planta care ne poate vindeca de toate bolile

Putina lume stie, dar caprifoiul este una dintre cele mai bune plante ce pot fi folosite pentru tratarea diferitelor afectiuni. Aceasta planta este cunoscuta in traditia populara ca si „Mana Maicii Domnului”. Caprifoiul se foloseste in tratarea durerilor de cap, dar si a afectiunilor din sfera ORL.

In traditia populara se vorbeste despre aceasta planta ca una cu efecte tamaduitoare atat pentru bolile trupului, cat si pentru cele ale sufletului. Legenda vorbeste despre aceasta planta ca, atunci cand Maica Domnului si pruncul Iisus au cerut plantelor adapost pentru a scapa de soldatii lui Irod, singura planta care le-a sarit in ajutor a fost caprifoiul, iar atunci Maica Domnului a binecuvantat-o.

„De azi inainte si pana in eternitate tu vei fi planta preferata a oamenilor. Iti dau puterea sa vindeci pe om de toate bolile si sa-l salvezi de la moarte, asa cum ai facut tu pentru mine”.

Din aceasta planta se pot face mai multe preparate ca pulberea, tinctura, otetul, uleiul volatil, infuzia si chiar si vinul. Aceste preparate au efecte antimicrobiene, antihipertensive si antiinflamatoare. Efectele acestea contribuie la scade.

„Caprifoiul te poate feri de infectiile virale si poate trata unele simptome neplacute ale racelilor cum ar fi febra acuta, durerile in gat si cele de cap care se pot trata cu ceaiul de caprifoi. Acest ceai se poate obtine prin infuzie de flori si se recomanda consumul a cate 2-3 cani pe zi. Acest ceai este contraindicat persoanelor care au diaree acuta sau care au probleme cu stomacul”, a marturisit Daniela Stan, medic de familie.

Incetineste coagularea sangelui

Folosita sub forma de infuzii, decocturi sau cataplasme, planta ne fereste de numeroase afectiuni si este leac pentru dureri. Florile se recolteaza cu precadere primavara sau la inceputul verii cand floarea este inca in stadiul de boboc. Specialistii spun ca infuzia cu radacina de mana-Maicii-Domnului incetineste coagularea sangelui si tine la distanta bolile de inima.

In plus, calmeaza crampele si durerile articulare la persoanele care sufera de artrita sau reumatism. Florile macerate grabesc vindecarea ranilor. Se lasa la macerat peste noapte o ceasca cu flori de caprifoi, la un litru de apa. Dimineata se filtreaza amestecul si cu solutia rezultata se pun comprese pe zonele afectate de acnee, rani, abcese si cicatrici.

Plăcintă cu cartofi şi cașcaval, în stil georgian – Apetisante și gustoase

Pentru a pregăti aceste plăcinte cu cartofi și cașcaval, în stil georgian, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

Lapte sau apă – 500 ml
Sare – 1 linguriță
Zahăr – 1 linguriță
Făină – 4 căni
Drojdie uscată – 1 plic (10 g)
Cartofi – 1 kg
Ceapă – 2 bucăţi
Cașcaval Suluguni (sau brânză) – 600-700 g
Sare – după gust
Ulei – 2 linguri
Unt – 50 g

Cum se prepară?

1. Dizolvați în lapte cald sarea, zahărul şi drojdia. Amestecați şi așteptați să se formeze spumă.

2. Amestecați făina cernută şi maiaua, frământați aluatul. La final adăugați uleiul şi puneți aluatul la loc cald să crească în volum.

3. După 40 de minute apăsați aluatul şi lăsați-l din nou să crească în volum.

4. Între timp pregătiți umplutura: în piureul de cartofi adăugați cașcavalul, ceapa tăiată mărunt şi puţină sare. Amestecați bine şi modelați din umplutură 3 bile egale.

5. Când aluatul va fi gata împărțiți-l şi pe el în 3 părți egale.

6. Întindeți bucata de aluat într-un cerc, pe mijloc puneți bila de umplutură, strângeți marginile aluatului în centru astfel ca să obțineți un “săculeț”.

7. Presărați suprafața de lucru cu făină şi cu ajutorul unui sucitor transformați săculețul într-o turtă. Străpungeți aluatul cu furculița în câteva locuri pentru a elimina aerul.

8. Lăsați turtele câteva minute să se odihnească, transferaţi-le pe tava de copt tapetată cu hârtie şi puneți-le în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, până se vor rumeni frumos.

9. Ungeți turtele coapte cu unt şi lăsați-le câteva minute să se înmoaie. Se servesc calde.

Să le savurați cu drag!

Eclere cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată – Le puteți servi reci, sunt extraordinare

Pentru prepararea acestei rețete sunt necesare următoarele ingrediente:

Pentru aluat:

  • 500 ml apă
  • 250 g margarină la pachet
  • 50 g zahăr tos
  • 360 g făină
  • 6 ouă
  • un praf de sare

Pentru crema de vanilie:

  • 4 ouă
  • 270 g zahăr tos
  • 200 g făină
  • 750 ml lapte
  • 5 pliculețe de vanilie

Pentru glazură:

  • 120 g ciocolată cu lapte
  • 70 g margarină
  • o lingură de apă
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri de cacao

Cum se prepară?

Prepararea acestei prăjituri începe cu pregătirea aluatului:

  • Se pune apă într-un castron (sau o cratiță, însă NEAPĂRAT trebuie folosit un vas care poate fi așezat pe flacără), se adaugă margarina necesară și se lasă pe foc până când aceasta se topește.
  • Dupa ce margarina s-a topit, se adaugă zahărul tos, un praf de sare și se amestecă până când se topește tot zahărul.
  • După ce se topește zahărul se ia vasul de pe foc și se adaugă 360 g de făină. Se amestecă viguros, cu ajutorul unei linguri de lemn, până când făina se încorporează complet și se formează o cocă tare, nelipicioasă.
  • Se lasă coca la răcit. După ce aluatul ajunge la temperatura camerei se adaugă ouăle, câte unul pe rând, amestecând după fiecare ou, până când se înglobează în cocă.
  • Aluatul obținut se toarnă în poș și cu ajutorul acestuia se vor forma, în tava tapetată cu hârtie de copt, eclere lunguiețe. Se va păstra o distanță de 1 cm între eclere.
  • După ce au fost formate eclerele, se dă tava la cuptorul preîncălzit la 220 grade, și se lasă la copt pentru 25 – 30 minute, până când eclerele devine ușor rumenite.
  • După ce s-au copt, se scoate tava din cuptor și se lasă eclerele la răcit.

Cât timp se răcesc eclerele, se poate prepara crema de vanilie:

  • Se sparg cele 4 ouă într-un vas și se bat bine cu telul.
  • Se adaugă zahărul tos și pliculețele de zahăr vanilat și se amestecă până la omogenizare.
  • Se adaugă făina și se amestecă, cu ajutoul telului, până când aceasta este înglobată în compoziție.
  • La final se adaugă laptele și se amestecă până se omogenizează compoziția, după care se așează vasul într-o cratiță cu apă și se dă pe foc, la bain-marie, aproximativ 15 min (până când crema se îngroașă).
  • După ce crema s-a îngroșat, aceasta se ia de pe foc și se lasă la răcit, la temperatura camerei.

Pentru glazură:

  • Într-un vas se adaugă ciocolata ruptă în bucățele, se adaugă margarina, apa și uleiul și se așează vasul, într-o cratiță cu apă, pe foc.
  • Se lasă compoziția la baie de abur, până când se topesc toate ingredientele, iar compoziția devine omogenă.
  • Peste compoziția obținută se adaugă 2 linguri de cacao și se amestecă cu un tel, pentru a evita formarea cocoloașelor, până când se dizolvă cacaua.

După ce sunt gata, atât coca, cât și crema și glazura, se poate trece la asamblarea eclerelor:

  1. După ce aluatul copt s-a răcit, se va lua fiecare ecler în parte și se va cresta pe mijloc.
  2. Se vor umple eclerele cu crema de vanilie.
  3. După ce vor fi umplute cu cremă, eclerele se vor înmuia, pe jumătate, în glazură și se vor așeza pe un platou.
  4. Pentru un plus de savoare, eclerele vor fi ținute la frigider înainte de a fi servite.

Să le savurați cu drag – Poftă bună!

Rețeta cu care surprinzi pe toată lumea – Salată de dovlecei, mai gustoasă decât salata de vinete

Salata de dovlecei – Tu ai un preparat preferat? Pentru mine și familia mea, salata de dovlecei a devenit poate cel mai râvnit fel de mâncare. Pentru că este gustoasă, sănătoasă și deloc pretențioasă. În plus, oricine va gusta din ea, cu siguranță va fi încântat. Este mult mai gustoasă decât salata de vinete…

Ingrediente:

– 3 căței de usturoi
– apă
– un gălbenuș de ou
– 250 ml ulei
– două linguri de muștar
– 3 dovlecei mari
– sare după gust
– 140 g iaurt gras

Preparare:

– Curăță dovleceii de coajă, taie-i în două, scobește-i de semințe, apoi dă-i pe răzătoarea mare.

– Pune apa, cu sare, pe foc, într-o oală încăpătoare.

– Când începe să fiarbă, pune dovleceii dați pe răzătoare.

– Lasă la foc mediu, până când sunt fierți.

– Odată fierți, pune-i în strecurătoare, pune-i sub un jet de apă rece și lasă-i ă se scurgă de apă.

– Acum prepară maioneza din gălbenușul de ou, muștar și ulei.

– Curăță usturoiul și pisează-l!

– Amestecă dovlecelul scurs cu maioneză și iaurt, condimentează cu sare după gust, adaugă usturoiul și amestecă bine.

Vei rămâne surprins de rezultat!

Prăjitură cu mere, foarte simplă și foarte delicioasă – Rețeta care a făcut înconjurul lumii

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 2/3 pahare de lapte
  • 1/2 linguriță de extract de vanilie
  • 1/2 pahar de făină de grâu
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 4 linguri de zahăr
  • 50 g de unt
  • 2 mere
  • 1/2 de lămâie
  • 1 lingură de zahăr pudră

Metoda de preparare:

1. Bateți ouăle. Se toarnă laptele. Continuând să bateți, adăugați un vârf de scorțișoară și extractul de vanilie. Apoi adăugați făină.

2. Se amestecă zahărul cu scorțișoara rămasă.

3. Decojiți merele. Îndepărtați mijlocul. Taiați fructele în felii subțiri.

4. Se topește untul într-o tigaie. Se toarnă zahărul cu merele.

5. Turnați peste mere aluatul. Coaceți într-un cuptor timp de 15 minute la temperatura de 220 grade Celsius. Decorați cu o jumătate de lămâie