Ciuperci champignon cu carne tocată — O rețetă verificată, v-o recomand cu toată încrederea

Ingrediente:

  • 10 ciuperci
  • 150 g carne tocată de porc
  • 1-2 cepe
  • 1 ou
  • 20 g unt
  • ulei
  • sare, piper
  • 1/2 legătură de pătrunjel
  • 100 g cașcaval
  • 2 linguri smântână

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm și curățăm ciupercile de piciorușe.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa și piciorușele, mărunt.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim picioruleșele câteva minute. Adăugăm ceapa și amestecăm bine.

4. Într-un bol, așezăm carnea tocată. Adăugăm ceapa, piciorușele, verdeața, condimentele, oul și amestecăm bine. Umplem ciupercile cu compoziția obținută și le așezăm pe o tavă de copt.

5. Pe deasupra, așezăm cașcaval dat prin răzătoare și smântână. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.

Poftă bună!

Loading...